असम सरकार ने राज्य के किसानों की आय दोगुनी करने के लिए बाजरा मिशन शुरू किया
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असम के मुख्यमंत्री हिमंत बिस्वा सरमा ने 16 नवंबर 2022 को कृषि उत्पादकता बढ़ाने और किसानों की आय को दोगुना करने के उद्देश्य से "असम बाजरा मिशन" शुरू किया। मिशन का उद्देश्य किसानों को अपनी फसलों में विविधता लाने के लिए प्रोत्साहित करना भी है।
मुख्यमंत्री ने बाजरा मिशन के साथ-साथ छह मृदा परीक्षण और गुणवत्ता नियंत्रण प्रयोगशालाओं बोंगाईगांव, मोरीगांव, गोलाघाट, उदलगिरी, करीमगंज और डारंग का भी शुभारंभ किया।
प्रारंभ में बाजरा मिशन 25,000 हेक्टेयर भूमि को कवर करेगा और बाद में इसे 50,000 हेक्टेयर तक बढ़ाया जाएगा।
बाजरा या मोटे अनाज या पोषक अनाज
- बाजरा मनुष्यों के लिए ज्ञात सबसे पुराने खाद्य पदार्थों में से एक है।हालांकि, सरकारों द्वारा गेहूं और चावल पर जोर देने के कारण दुनिया में इसकी खपत में गिरावट आई है।
- इसके उच्च पोषक मूल्य के कारण इसे पोषक अनाज भी कहा जाता है। इसे मोटा अनाज भी कहा जाता है ।
- पोषक-अनाज फसलों के एक समूह को संदर्भित करता है जिसमें ज्वार , बाजरा , फिंगर बाजरा (रागी/मंडुआ), और छोटे बाजरा, कोदो बाजरा (कोडो), बरनार्ड बाजरा (सावा /), झंगोरा, फॉक्सटेल बाजरा (कंगनी/काकुन), और प्रोसो बाजरा (चीना) शामिल हैं।
- बाजरा को सुपरफूड भी कहते हैं जो तांबे, मैग्नीशियम, फास्फोरस और मैंगनीज जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है।
बाजरा और भारत
- खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के अनुसार, भारत,दुनिया में बाजरा का सबसे बड़ा उत्पादक देश है और उसके बाद क्रमशः नाइजर और चीन है ।
- 2020-21 में भारत में बाजरा का कुल उत्पादन 17.96 मिलियन टन था जो विश्व उत्पादन का लगभग 41% था।
- राजस्थान, भारत में सबसे बड़ा बाजरा उत्पादक राज्य था।
- बाजरा कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, केरल, तेलंगाना, उत्तराखंड, झारखंड, मध्य प्रदेश और हरियाणा सहित देश के लगभग 21 राज्यों में उगाया जाता है।
- केंद्रीय वाणिज्य मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार 2020 में भारत, दुनिया में बाजरा का 5वां सबसे बड़ा निर्यातक था।
अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष 2023
बाजरा के महत्व को उजागर करने के लिए, भारत ने संयुक्त राष्ट्र में 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष घोषित करने का प्रस्ताव रखा।
प्रस्ताव को संयुक्त राष्ट्र द्वारा 2021 में स्वीकार किया गया और पारित किया गया और 2023 को बाजरा के अंतर्राष्ट्रीय वर्ष के रूप में घोषित किया गया।
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