कृषि एवं किसान कल्याण विभाग और नेफेड के बीच समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर
Tags: National National News
कृषि किसान कल्याण विभाग और भारतीय राष्ट्रीय कृषि सहकारी विपणन संघ (NAFED) ने 4 अक्टूबर को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष 2023 के रूप में मनाने और बाजरा को बढ़ावा देने के लिए एक समझौता ज्ञापन (MoU) पर हस्ताक्षर किए।
महत्वपूर्ण तथ्य
इंटरनेशनल ईयर ऑफ मिलेट (IYOM)-2023 की पहल को ध्यान में रखते हुए दोनों संगठन बाजरा आधारित उत्पादों के प्रचार और विपणन के लिए मिलकर काम करेंगे।
भारत विश्व मानचित्र पर पोषक अनाजों को वापस लाने के लिए तैयारी कर रहा है।
समझौता ज्ञापन के तहत पूरे देश में अधिकतम मूल्य निर्माण और मोटे अनाज आधारित उत्पादों के लिए समर्थन, संगठित प्रचार, बाजार और प्रभावी बाजार संबंध स्थापित किया जाएगा।
इंटरनेशनल ईयर ऑफ मिलेट (IYOM)-2023
संयुक्त राष्ट्र महासभा (UNGA) ने भारत के प्रस्ताव को अपनाया और मार्च 2021 में 2023 को अंतर्राष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष के रूप में घोषित किया।
भारत के प्रस्ताव को 72 देशों का समर्थन प्राप्त हुआ।
2021 में, नीति आयोग ने संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम (WFP) के साथ एक आशय पत्र पर हस्ताक्षर किए।
यह साझेदारी मोटे अनाजों को मुख्यधारा में लाने और भारत को इसके स्वास्थ्य लाभों को बढ़ावा देने में वैश्विक नेतृत्व करने पर केंद्रित है।
इस साझेदारी का उद्देश्य छोटे जोत वाले किसानों के लिए लचीला आजीविका का निर्माण और जलवायु परिवर्तन और खाद्य प्रणालियों को बदलने के लिए अनुकूलन क्षमता का निर्माण करना है।
मोटे अनाजों को सुपरफूड क्यों कहा जाता है?
भारत, विश्व स्तर पर मोटे अनाजों का 5वां सबसे बड़ा निर्यातक है।
मोटे अनाज देश के सबसे पुराने खाद्य पदार्थों में से एक है।
एक सुपरफूड के रूप में प्रसिद्ध मोटे अनाज पोषण सुरक्षा, खाद्य प्रणाली सुरक्षा और किसानों के कल्याण से संबंधित मुद्दों का समाधान कर सकता है।
ये प्रोटीन, फाइबर, खनिज, लोहा, कैल्शियम का एक समृद्ध स्रोत हैं और इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है।
ये अपने पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री और कुछ विशेषताओं जैसे सूखा सहिष्णुता, फोटो-असंवेदनशीलता, जलवायु परिवर्तन के प्रति लचीलापन आदि के लिए जाने जाते हैं।
इनकी खेती कम पानी और कम लागत में की जा सकती है।
यह शुष्क क्षेत्रों में या कम उर्वरता वाली भूमि पर भी अच्छी तरह से विकसित हो सकता है।
मोटे अनाज क्या हैं?
इनमें ज्वार (सोरघम), रागी (फिंगर बाजरा), कोर्रा (फॉक्सटेल बाजरा), अर्क (कोदो बाजरा), समा (थोड़ा बाजरा), बाजरा (मोती बाजरा), छेना/बार (प्रोसो बाजरा) और सानवा (बार्नयार्ड बाजरा) शामिल हैं।
Please Rate this article, so that we can improve the quality for you -
