भारत ने वनस्पति आधारित मांस उत्पादों की पहली खेप अमेरिका को निर्यात किया
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भारत ने पौधे आधारित मांस उत्पादों की पहली खेप गुजरात के खेड़ा जिले के नडियाद से कैलिफोर्निया को निर्यात की है।
महत्वपूर्ण तथ्य -
नडियाद से अमेरिका को निर्यात की गई पहली शिपमेंट में मोमोज, मिनी समोसा, पैटी, नगेट्स, स्प्रिंग रोल, बर्गर जैसे शाकाहारी खाद्य उत्पाद शामिल हैं।
समृद्ध फाइबर और कम कोलेस्ट्रॉल सामग्री के कारण, वीगन खाद्य उत्पाद दुनिया भर में वैकल्पिक खाद्य उत्पाद बन रहे हैं।
कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात प्राधिकरण (APEDA) ने कहा कि वे पारंपरिक पशु-आधारित मांस निर्यात बाजार में हस्तक्षेप किए बिना पादप आधारित मांस उत्पादों को बढ़ावा देने की दिशा में काम कर रहे हैं।
एपीडा ने आने वाले महीनों में ऑस्ट्रेलिया, इज़राइल, न्यूजीलैंड और अन्य देशों के लिए पैनकेक, स्नैक्स और पनीर सहित विभिन्न प्रकार के शाकाहारी खाद्य उत्पादों को बढ़ावा देने की योजना बनाई है।
एपीडा के बारे में :
कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) की स्थापना भारत सरकार द्वारा दिसंबर 1985 में संसद द्वारा पारित कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण अधिनियम के तहत की गई थी।
यह प्राधिकरण वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के अधीन कार्य करता है।
मुख्यालय - नई दिल्ली
अध्यक्ष – डॉ. एम. अंगमुथु
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