माघ बिहू या भोगली बिहू महोत्सव
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केंद्रीय जहाजरानी और जलमार्ग मंत्री सर्बानंद सोनोवाल ने 15 जनवरी को माघ बिहू या भोगली बिहू उत्सव के हिस्से के रूप में गुवाहाटी में पारंपरिक असमिया मेजी (अलाव) जलाई।
माघ बिहू या भोगली बिहू महोत्सव के बारे में
भोगली बिहू जिसे माघ बिहू के नाम से भी जाना जाता है, असम के हर प्रांत में बड़े उत्साह के साथ मनाया जाता है।
यह किसानों का त्योहार है। यह जनवरी के मध्य में 'माघ' महीने में मनाया जाता है।
वार्षिक फसल होने के बाद इसे सामुदायिक दावतों के साथ मनाया जाता है।
इस त्योहार का मुख्य आकर्षण भोजन है। 15 जनवरी को पड़ने वाली 'भोगली बिहू' से पहले की रात को 'उरुका' कहा जाता है जिसका अर्थ है दावतों की रात।
ग्रामीण बांस की झोपड़ियाँ बनाते हैं जिन्हें 'भेलाघोर' या सामुदायिक रसोई कहा जाता है जहाँ वे त्योहार की तैयारियों के साथ शुरुआत करते हैं।
इस त्योहार को मनाने के लिए तिल, गुड़ (गन्ने से काली चाशनी) और नारियल से सब्जियों, मांस और मिठाइयों जैसे पिठा और लारू से बने विभिन्न व्यंजन बनाए जाते हैं।
यह त्योहार एक सप्ताह तक मनाया जाता है। यह गायन, नृत्य, दावत और अलाव द्वारा मनाया जाता है।
उत्सव के रीति-रिवाजों के अनुसार, लोग भेलाघोर में दावत के लिए तैयार भोजन खाते हैं और फिर अगली सुबह झोपड़ियों को जला देते हैं।
इस दिन भारत के विभिन्न हिस्सों में विभिन्न त्योहारों जैसे पोंगल (तमिलनाडु), माघी (पंजाब) और उत्तरायण (गुजरात) के रूप में सूर्य देव की पूजा की जाती है।
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