यूपी के फर्रुखाबाद में 'जेल का खाना' को मिली 5 स्टार रेटिंग
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उत्तर प्रदेश के फर्रुखाबाद जिले की फतेहगढ़ सेंट्रल जेल को कैदियों को परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता के लिए भारतीय खाद्य सुरक्षा मानक प्राधिकरण (FSSAI) से पांच सितारा रेटिंग दी है।
महत्वपूर्ण तथ्य -
एफएसएसएआई द्वारा पैनल में शामिल एक तीसरे पक्ष के ऑडिट ने जेल को पांच सितारा 'ईट राइट सर्टिफिकेट' प्रदान किया।
फाइव स्टार रेटिंग भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता की मान्यता है, जिसका अर्थ है कि जेल में कैदियों को गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ दिए जा रहे हैं।
एफएसएसएआई की 'ईट राइट' मान्यता से संकेत मिलता है कि 1,100 कैदियों को स्वच्छ और पौष्टिक भोजन दिया गया।
यह प्रमाण पत्र प्राप्त करने वाली जेल राज्य की पहली जेल है।
भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के बारे में :
केंद्र सरकार द्वारा खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण का गठन किया गया था।
इसका संचालन भारत सरकार के स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय के तहत किया जाता है।
मुख्यालय- दिल्ली
कार्य :
एफएसएसएआई मानव उपभोग के लिये पौष्टिक खाद्य पदार्थों के उत्पादन, भंडारण, वितरण, बिक्री और आयात की सुरक्षित व्यवस्था सुनिश्चित करने का कार्य करता है।
इसके अलावा यह देश के सभी राज्यों, ज़िला एवं ग्राम पंचायत स्तर पर खाद्य पदार्थों के उत्पादन और बिक्री के निर्धारित मानकों को बनाए रखने में सहयोग करता है।
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