शुगर सीजन 2021-22 में भारत ने रिकॉर्ड 5,000 लाख मीट्रिक टन गन्ने का उत्पादन किया

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उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्रालय के अनुसार 2021-22 शुगर सीजन के दौरान रिकॉर्ड 5,000 लाख मीट्रिक टन (LMT) से अधिक गन्ने का उत्पादन किया गया था।

खबर का अवलोकन

• लगभग 3,574 एलएमटी गन्ने से लगभग 394 एलएमटी चीनी बनाया  गया। इसमें से 36 एलएमटी चीनी को इथेनॉल उत्पादन में लगाया गया। 

• 2021-22 के दौरान चीनी मिलों को इथेनॉल की बिक्री से 20 हजार करोड़ रुपये से अधिक का राजस्व प्राप्त हुआ।

• अक्टूबर और सितंबर 2021-22 के बीच चीनी के मौसम के दौरान, भारत चीनी का दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक और उपभोक्ता बनकर उभरा है।

• भारत ब्राजील के बाद दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चीनी निर्यातक भी बन गया है।

• चीनी सीजन 2021-22 के लिए गन्ने का बकाया 2,300 करोड़ रुपये से कम है, जो दर्शाता है कि 98% गन्ना बकाया पहले ही चुकाया जा चुका है।

• चीनी सीजन 2020-21 के लिए लगभग 99.98% गन्ने का बकाया चुका दिया गया है।

• रिकॉर्ड उच्च अंतर्राष्ट्रीय चीनी कीमतों के बावजूद, चीनी की घरेलू  कीमतें स्थिर हैं जो 32-35 रुपये प्रति किलोग्राम की सीमा में हैं।

• देश में चीनी का औसत खुदरा मूल्य लगभग 41.50 रुपये/किग्रा है और आने वाले महीनों में 37-43 रुपये/किग्रा के दायरे में बने रहने की संभावना है।

दुनिया में गन्ने का सबसे बड़ा उत्पादक

• ब्राजील दुनिया में गन्ने का सबसे बड़ा उत्पादक है। भारत गन्ने का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है।

• ब्राजील ने 2021-22 में करीब 3.2 करोड़ टन चीनी का उत्पादन किया।

भारत के प्रमुख गन्ना उत्पादक राज्य

• देश के कुल चीनी उत्पादन में उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र और कर्नाटक का योगदान लगभग 80 प्रतिशत है।

• अन्य प्रमुख गन्ना उत्पादक राज्य आंध्र प्रदेश, गुजरात, मध्य प्रदेश, ओडिशा, तमिलनाडु, बिहार, हरियाणा और पंजाब हैं।

• 2010-11 से, भारत ने घरेलू आवश्यकताओं से अधिक लगातार अधिशेष चीनी का उत्पादन किया है।